DOCE DE LEITE CASEIRO EM PEDAÇOS PARA CORTAR

doce de leite em pedacos para cortar

Hoje vamos passar para vocês a receita de um delicioso doce de leite caseiro em pedaços para cortar que é muito rápido e simples de fazer. E que delícia! Tanto como sobremesa, após as refeições ou durante o dia. É uma delícia para ser servido a qualquer hora do dia.
Para preparar um doce de leite caseiro em pedaços você irá precisar dos seguintes ingredientes:
-5 latas de leite.
-2 latas de açúcar cristal.
-1 pitada de bicarbonato.

Modo de Preparo:
Coloque tudo em uma panela grande em fogo alto mexendo sem parar, até dar ponto de puxa bem firme. Tire do fogo e bata até granar ou seja até começar a endurecer. Depois é só despejar em forma untada com margarina e quando começar a esfriar, você irá cortar em pedaços pequenos. Deixe esfriar para separar os pedaços.
Pronto! Está aí a nossa primeira receita de doce de leite em pedaços, que além de ser uma gostosura é extremamente simples e rápido de fazer!

Vamos agora a nossa segunda receita de doce de leite cremoso.
Você irá precisar dos ingredientes abaixo:
-2 litros de leite.
-4 xícaras de açúcar(750 g).
Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ferver (cerca de 15 minutos).  Diminua um pouco o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos). Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva às colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.

Experimente:: Vários ingredientes podem ser adicionados ao doce já pronto para mudar o sabor: ameixas pretas previamente aferventadas, coco ralado, passas maceradas ao rum, nozes picadas figo em calda, entre outras.
Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o leite sem parar. Primeiro para dissolver por completo o açúcar e depois para que ele caramelize por igual e não forme grumos (bolas) no fundo da panela.

Gostou? Então deixe um comentário contando como ficou seu doce de leite!

Custom Search
 
3 Comments Postar um Comentário
  1. maycon disse:

    UMMMMMMMMMM, QUE DELISIA ESTE DOCE DE LEITE E OTIMO, MUINTO BOM MUINTO OBRIGADO…..THAL,THAL……………..

  2. Luciana disse:

    Bom dia !!! Gostei da receita do doce de leite em pedaços, só que estou em dúvida das medidas, qual tamanho da lata na receita? O que posso usar para as medidas? Obrigada

  3. osmar ferreira paulilno disse:

    doce de leite muito gostoso obrigado pela dica ummmm

Escreva seu comentário aqui sobre DOCE DE LEITE CASEIRO EM PEDAÇOS PARA CORTAR



Custom Search

Categorias

Quer receber novidades, deixe seu email:

 
®Digitei.com - Todos os Direitos Reservados 2008-2014